回転紀行～くら寿司さん

今日は、くら寿司さんへ。とろと北海道フェアを実施中ということで行ってきました。

「特製茶碗蒸し(230＋税)」「サラダ」「ツナサラダ」がリニューアルということでしたが、なんと特製茶碗蒸しまでリニューアルということでした。三つ葉のトッピングがカニカマになっていました。このカニカマもなかなかに美味なものでしたが、出汁の味がさらに濃くはっきりとしたかな？　くら寿司さんの茶碗蒸しは、出汁の味が美味で昔からの人気メニューですが、それなのにリニューアルして味をさらに改善してくれているという、くら寿司さんの商品開発の方々は凄い努力を重ねてくれているのだと思います。今日も、凄く美味しくいただきました♪

「数の子松前漬け(115＋税)」たっぷりと盛り付けてくれていましたので、ついついお皿を取ってしまいました♪　そういえば、いつもたっぷり盛り付けてくれている様な…？　昆布の旨味もしっかり感じて美味なものです。

「北海道　しまそい(115＋税)」しまそいを、おぼろ昆布で〆たものです。あっさりとしたしまそいと、おぼろ昆布との相性も良くていいですね♪　こういった白身をこの価格で出してくれているのはいですね。

「たこキムチ(115＋税)」たこのキムチ風ソース和えみたいなものかと思っていたら、なんと本当に白菜キムチが入っていました。しかもしっかり辛くて本格的！　お酒が欲しくなります。キムチ好きな方にはオススメですが、唐辛子が苦手な方にはオススメしません。

「爆盛ねぎまぐろにぎり(100＋税)」期間限定で1.5倍だそうです。しかも、100円♪　これだけ盛り付けてくれると味が凄く濃厚ですね。甘味がしっかりあり、山葵との相性もいいと思いました。スシローさんでは、期間限定の100円皿がよく登場していますが、くら寿司さんでは初の試みかと思いますが、これからも続けて欲しと思います。

「(サラダ115＋税)」リニューアルしてまろやかに！ということでしたので。くら寿司さんは自家製マヨネーズを使用していたと思いますが、それをリニューアルしたのかな？　少し甘くなった？様にも思いました。四大添加物を排除なくら寿司さんらしい自然な味はそのままに美味しくいただきました♪

「旨だれサーモン(115＋税)」「旨だれまぐろ(115)」は以前からありましたが、サーモンのも登場していました。たたいたというよりも細かく刻んだくらいでサーモンの食感もあります。塩だれ風でサーモンとの相性もいいと思います。

「ツナサラダ(115＋税)」こちらも、リニューアルしたそうです。そういえばくら寿司さんのツナサラダは随分久しぶりにいただきました。「サラダ」と同じくリニューアルしてまろやかに！ということです。ツナ自身の旨味もしっかり感じられ美味なものでした♪

今回のリニューアルした商品も、くら寿司さんらしい良さをさらに進化してくれた様にも感じました。商品開発の方々には感謝！