回転紀行～スシローさん

今日は、スシローさんへ。かに初め祭を実施中ということで行ってきました。ボイル本ズワイ蟹等が登場していたところへ、金土日の3日間限定で生本ずわい蟹が登場、ということで遅くなりましたが最終日に行ってきました♪

「生本ずわい蟹(120)」3日間限定で登場していました。この価格で生本ずわい蟹というのは本当に凄いと思います！　生ずわい蟹ならではな独特な甘味と食感があり、やはり美味なものですね♪　3日間限定とはいえ、これをこの価格で出してくれたスシローさんは凄いと思います！

「ボイル本ズワイ蟹(100)」かに初め祭のメニューです。スシローさんの期間限定恒例の100円皿です♪　本ズワイ蟹を、あえてこの価格で出すのがスシローさんの凄さですね！　ちゃんと蟹の甘味も旨味もあり美味なものでした♪

「大切りムラサキイカ(120)」厚くさばいてくれていますし、飾り包丁もちゃんと入れてくれていますし、甘味も濃厚です♪　前回お店に行った際に美味でしたので今日もいただきました。

「天然サクラマス1貫(120)」桜鱒は、高級魚ですし個人的に凄く好きなネタなのです。鮭鱒類の中でも脂の旨味ではなく、それとは又異なる旨味がいいものですね♪

「馬刺しねぎとろ軍艦(180)」そういえば、最近ありましたが気になっているのに未だに食べていない…　名前の通り馬刺しのたたきといった感じです。脂が凄く濃厚です。結構たっぷり山葵をのせていただきましたが、その脂が山葵の辛味を抑えてくれていい具合でした。

「黒みる貝チャンジャ風軍艦(120)」黒みる貝をチャンジャ風にして軍艦巻きにしてくれています。辛味は凄くしっかりありますが、辛味だけでなく細切りにした昆布の味が加わって美味なものです♪　昆布を加えたことが凄くいい選択だと思いました。

スシローさんならではの、今回期間限定で出してくれるずわい蟹のお寿司はやはり美味でした♪　今日は、時間が無かったので急いで6皿だけ食べてお店を出ましたがもっとゆっくりしかったです。次の期間限定メニューにも期待しています。