回転紀行～大起水産回転寿司さん

今日は、大起水産回転寿司さんへ　関西で人気なお店　元々卸・小売のお店なので、小売り店「街のみなと」も併設しているお店も多いです　結構低価格なお皿も多いお店です

「赤だし【さかな】(150＋税→0)」会計時に人数分いただける無料券でいただきました　この無料券は好評の様で使っている方も多く、大起水産回転寿司さんの常連客を増やすのに貢献している様にも思います

「数の子松前(200＋税)」誤差の範囲で山盛り♪な数の子松前を！　数の子もたっぷりの満足感のあるものです
「合鴨ロース軍艦(150＋税)」合鴨ロースの端材を細かく切って盛り付けたものです　これもたっぷりと盛り付けられていて、結構しっかり甘味を効かせた濃い味付けでたっぷりのマヨネーズのトッピングです　ビールのおつまみにも良さそうです…　握りと同じ価格ですが、こちらの方がボリュームがあってお得だと思います♪

「えびサラダ(150＋税)」海老を細かく切ってマヨネーズ和えですが、胡瓜でなくレタスを使ってくれているのが大起水産回転寿司さんの「えびサラダ」です　山盛り過ぎて少しお皿にこぼれていたのでついつい♪　最近、平均して軍艦巻きの量が多い様な気がする岸和田店さん　ついついお店に行ってしまいます
「まぐろ(100＋税)」結構大きくさばかれていますし、凄く綺麗な赤色のが流れていましたのでお皿に手が伸びてしまいました　う～ん…これは美味ですしボリュームもあります　大手均一店の鮪と比較したらこれは割安にも感じます♪

「中トロ軍艦(250＋税)」「まぐろ」のお皿を取った後、山盛りのこれが流れてきたのでついついお皿に手が伸びてしまいました　たっぷりと中トロを軍艦巻きに盛り付けたものです　結構たっぷりのトロ♪
「石垣貝(150＋税)」なんか、いつもより結構身も厚い様にも？(気のせいかな？)　これにたっぷり甘だれを付けてくれています　独特の食感と甘味が魅力的なものですね

「サーモンネギとろ(100＋税)」サーモンの端材をたたいてペースト状にしたものですね　これを山盛りに！　シンプルながらこういうのも美味なものです♪

関西で人気なだけに、結構低価格なお皿でも満足できるものが多いので、回転寿司大手各社さんの期間限定メニューの狭間の時期についついお店に行ってしまいます♪

回転情報～すし処函館市場さん、夏の季節商品を始めました。

すし処函館市場さんでは、夏の季節商品を始めました。

夏の新作寿司
函館市場ならではの新しい寿司をお楽しみくださいませ。

きびなごと海老の手網寿司
季節のきびなごと美味しい海老を手網風に締めました。
240円（＋税）

はもの押し寿司（瀬戸内産）
季節のはもを炙って押し寿司でアレンジしました。
360円（＋税）

かつおの土佐巻風
高知ご当地の土佐巻を函館市場風にアレンジしました。
180円（+税）

石狩バッテラ寿司
北海道のご当地寿司を函館市場がアレンジしました。
240円（税抜）

あじの押し寿司
神奈川のご当地寿司を函館市場がアレンジしました。
180円(+税）


夏の季節寿司

かつおの塩たたき
季節の風物詩。良質のタンパク源を美味しい寿司でどうぞ。
240円（+税）

きびなご（鹿児島県産）
光が美しい寿司ネタです。
360円（+税）

さつま赤海老（鹿児島県産）
この夏の限定品です。
240円（+税）

いさき（九州産）
歯ごたえある夏ならではの寿司ネタです。
360円(+税）

はも（瀬戸内産）
はものおいしい季節となりました。今年は梅味と辛子味でどうぞ。
480円(+税）

※表示価格は税抜価格です
※メニューの内容・価格・販売時間は店舗により異なる場合がございます。詳細は店舗にお問い合わせくださいませ。

回転情報～おばけ寿司さん、「夏のごちそう祭り」

おばけ寿司さんでは、「夏のごちそう祭り」を実施中です

回転情報～金沢まいもん寿司吹田グリーンプレイス店さん、いよいよ6／8 OPEN!

沢まいもん寿司吹田グリーンプレイス店さんが、いよいよ6／8 OPEN!します

6月8日（水）金沢まいもん寿司 関西初出店！

新しい形の金沢まいもん寿司がいよいよオープン致します！
活気ある職人が握る回転寿司席に、
タッチパネルでご注文いただける、居心地を追求した半個室席を加えた
「まいもんニュースタイル」をお楽しみください。

8日（水）～12日（日）まで
開業記念メニューとして5日間限定、
本まぐろ大とろとのど黒の『紅白とろ握り』を460円（税別）で大サービスいたします！

また、2,000円以上ご飲食のお客様へ
なんと各日先着100名様に、金沢まいもん寿司オリジナル商品をプレゼント！

ぜひ、お誘い合わせお越しくださいませ。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げております！

金沢まいもん寿司　吹田グリーンプレイス店
大阪府吹田市片山町2丁目3-9　吹田グリーンプレイス内
（JR吹田駅　北口から徒歩5分）

回転情報～吟味スシローさん、新登場！スシロー手巻セット

吟味スシローさんでは、スシロー手巻セットが登場しました


カンタン！お家で手巻パーティー！
うまいネタたっぷり14種！

中とろ・まぐろ・たい・はまち・生サーモン・えび・ほたて貝柱・たまご・ツナサラダ・コーン・いくら・カニ風サラダ・ずわい蟹ほぐし身・ねぎまぐろ

※生サーモンは「佐渡の生銀鮭」販売期間中は「佐渡の生銀鮭」を提供致します。「佐渡の生銀鮭」がなくなり次第「生サーモン」になります。
※「はまち」は季節により「ぶり/寒ぶり」となる場合がございます。
※商品名に『生』表記のあるものについては、「冷蔵品」「冷凍解凍品」「ブランチング品」が含まれます。（ブランチング品とは、表面のみ短時間の熱処理をおこなったもの）

【セット価格】
スシロー手巻セット

2～3人前　1,980円＋税
桶サイズ：いずれも約21.4cm角

【単品価格】
手巻ネタ（2～3人前）　1,450円＋税
桶サイズ：約21.4cm角

手巻しゃり（600g）　290円＋税
桶サイズ：約21.4cm角

手巻のり（24枚入）　260円＋税

※ネット注文でのお支払はクレジットカード（VISA,MasterCard）のみのご対応となります。
※現金でのお支払は、店頭もしくは電話注文でお受けしております。
※仕入状況、販売状況等により予告なく販売期間が短くなる場合がございます。
※店舗により、取扱い商品が異なる場合がございます。

回転紀行～かっぱ寿司さん

今日は、かっぱ寿司さんへ　「彩り貝三昧」を実施中ということでお店に行ってきました

「蝦夷アワビ(100＋税)」1皿1貫とはいえ、100＋税円皿で鮑を登場させてくれたのが嬉しいですね♪　鮑独特のあの結構しっかりとした食感で、噛むごとに旨味が♪

「あじたたき軍艦(100＋税)」鯵を細かく切ってなめろうの様に味付けたもので生姜の存在感が凄くあります　凄くいい味に仕上がっていると思います　なめろう風なので見た目の色は美しいとは言えませんが興味のある方は是非に一度！　お酒のすすみそうな味です♪
「直火で炙った赤にし貝(100＋税)」マヨネーズをトッピングして炙った赤にし貝です　正直こんなの合うのかなぁ？　そう思っていたのですが、醤油とマヨネーズで意外と相性がいい…　まさかの驚きの旨さ！帆立も醤油とマヨネーズとも相性がいいですし、貝類にマヨネーズというのは意外と相性がいいものなのかもしれませんね

「大粒煮ハマグリ(100＋税)」名前の通り大きな煮蛤に甘だれをかけてくれています　これくらいのボリュームがあるのであれば一皿一貫でも納得！
「鮭とろっ軍艦(100＋税)」軍艦巻きの「ねぎまぐろ」や「ねぎとろ」の名でよく見られるペースト状に加工した鮭の軍艦巻きなのですが、細かく切った鮭も入っていました　サーモンの握りはどのお店でも人気メニューなのにサーモンの軍艦巻きというのも少ない気がしますので、もっとこういった軍艦巻や細巻が登場する可能性はあるのだろうなと思い続けて十数年…　何故か需要がないのかあまり見ませんね…

「肉いなり(100＋税)」ジューシーな揚げに暖かくしてくれている甘辛く味付けされた煮込んだ？牛肉を乗せてくれています　この肉をたっぷり汁だくで盛り付けてくれていたようで酢飯全体にその汁の味がいきわたっていました
「豪貝！厳選貝三昧(100＋税)」白とり貝、ほっき貝、つぶ貝の3貫盛りです　つぶ貝のみ定番メニューとしてあります　三貫盛りというのは一人でお店に行った際なんかに凄くありがたいものですね♪　今回驚いたのはほっき貝のトッピングにマヨネーズだったことです　これも意外と相性がいいものですね♪　よく考えたら軍艦巻きでよくある「ほっき貝サラダ」が美味なので相性が悪いはずはないものですね

「鮮極(せんごく）生えび(100＋税)」名前が凄い…　「鮮極」とは凄い名前だ！　写真を撮った後、目を離した隙に海老が開く前のそのままの形に近い状態に戻っていました　え！まさかの死後硬直かいな？(笑)　こんな経験は初めてでしたが…？　プリッとした食感が凄く印象的な生海老でした

いろんな貝をいただきました♪　こういう期間限定メニューも嬉しいですね♪

さて、今日お店に行った際、レーンが故障中だと伝えられました　しかし、かっぱ寿司さんだと注文専用レーンがありますから問題はありませんでしたが…　こういうのは15年くらい前に、記憶が確かであれば無添くら寿司さんでレーンが切れたらしく「ドカーン」の音が鳴り、直後レーンが停止した(その後10分くらいでなんと復旧)こと以来の経験でした　こういう珍しい経験もなかなかできませんから、いい経験だったのかも？と、思いながら、隣席の3才位の男の子が「流れてないよ～なんで～！」と言いながら不満そうにしているのを見ながらあくまでも流れてくる回転寿司が好きな私は凄く共感し、「今日から君はプロミスだ！(そんなCMありましたね…)お寿司MAXだ！」と、心の中で思ったりしていました(←アホですね！)

回転情報～吟味スシローさん、夏のひんやりデザート！

吟味スシローさん、夏のひんやりデザート！

もうすぐ夏本番！　スシローからひんやりデザートが登場！
今夏おすすめの季節限定デザートをぜひどうぞ！！

◆マンゴーマンゴーパフェ ＜1皿280円＋税＞
◆宇治ミルク金時フローズンパフェ ＜1皿280円＋税＞
◆クリームソーダフローズンパフェ ＜1皿280円＋税＞

●対象期間
2016年6月3日（金）から販売開始！

※当日販売分売切れ次第終了とさせていただきます。
※写真はイメージです。

回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　夏の定番メニュー新登場！ということで、和風カルパッチョソースを使ったお寿司が登場していました

「瀬戸内産さより(100＋税)」瀬戸内産のさよりということですが、大手均一店さんでもこんなのが出せるんだ…　あっさりとしていて上品な甘味が魅力的な白身です　大手均一店さんは白身の種類が少ない傾向にありますが、このように吟味スシローさんもこういった白身を期間限定でも扱う様になってきました♪　こういう動きは大歓迎です♪

「きゅうり巻北海道いくらのせ(100＋税)」胡瓜巻きに綺麗な粒の北海道産いくらをトッピングしてくれています　何もかけずにいただいても十分美味ないい味付けないくらが魅力的なものです
「かつお和風カルパッチョ(100＋税)」小豆島の醤油と瀬戸内産の果汁を使った特製ソースということです　これにオニオンとレモンのスライスのトッピングです　さりげない柑橘の存在感と醤油の凄くあっさりとした夏向きな味に仕上がっているカルパッチョソースだと思います　あっさりとした鰹との相性は凄くいいと思います

「いか和風カルパッチョ(100＋税)」このソース、甘味のある烏賊とも相性がいいと思います　結構色んなネタにも相性が良さそうですね　あ！無添くら寿司さんの石澤ドレッシングに対抗したのかも？
「活〆有頭大海老(100＋税)」店内で殻剥きしたというこだわりの海老です(1皿1貫です)　頭部と足も付いたままなので、それを外していただくという手間もかけてでも食べる価値はあると思います　頭部の殻を外すと頭部のところもいただけます　よくある海老よりもややジューシーな様にも感じ、海老自身の旨味もしっかりと感じられます　海老好きな方は是非に！

「上穴子天ぷらにぎり(180＋税)」結構大きな身の厚い上穴子を天ぷらにしたものです　久しぶりにいただきました
「佐渡の生銀鮭(100＋税)」見た目にはアトランティックサーモンの様に見た目にも分かりやすい脂はありませんが、サーモンにしては上品な脂があり凄く美味なもの　これも1皿1貫なのですが、(銀)鮭と(アトランティック)サーモンの名前のイメージからも、サーモンと言う方が脂があり美味なイメージもあるのかもしれません　銀鮭には銀鮭の優しい脂の甘味があるのですが、レーンを見ている限りは、残念ながら人気メニューにまではなっていない様です　生の銀鮭はこの時期吟味スシローさんを中心に登場してくれます

「梅くらげ胡瓜巻(100＋税)」くらげの食感、存在感の凄くしっかりの甘めな味に仕上げた梅くらげと胡瓜の巻きです　久しぶりに登場しましたが、意外とこういうのも美味なものです♪　箸休め的な存在でいただくのもありかと思います

新登場和風カルパッチョソースは、凄くあっさり繊細な味でした　メニューの写真と比較したら誤差の範囲で少なかったのかも？　また次回、この夏向きな和風なソースの味をもう一度味わってこようと思いました

回転情報～はま寿司さん、父の日限定「贅沢セット」ご予約受付中！

はま寿司さんでは、父の日限定「贅沢セット」の予約受付中！です

回転情報～吟味スシローさん、【スシローのお持ち帰り】祝・父の日は、おつかれずし！

吟味スシローさんでは、【スシローのお持ち帰り】祝・父の日は、おつかれずし！が登場しています

祝・父の日は、おつかれずし！
スシローのお持ち帰りすしがネットでご注文いただけます。
ネット注文ならパソコン・スマホで商品を見ながら選べるので、いつでもどこでも簡単。
ご予約はお早めに！

◆極上セット 12種
極上ネタを集めた、大満足のセット。

＜セット内容＞
とろ・まぐろ・びん長まぐろ・生サーモン※・はまち・いか・煮あなご・うなぎ・活〆有頭大海老・赤えび・ボイル本ずわい蟹・いくら

•3人前(36貫) 2,790円＋税
•2人前(24貫) 1,860円＋税
•1人前(12貫) 930円＋税

※「生サーモン」は期間中「佐渡の生銀鮭」でご提供いたします。なくなり次第「生サーモン」になります。

◆スシローセット 12種
人気ベスト12が詰まった、満足セット。

＜セット内容＞
まぐろ・はまち・えび・ほたて貝柱・甘えび・びん長まぐろ・えんがわ・サーモン/サーモントラウト・たまご・焼とろサーモン/焼とろサーモントラウト・いか・いくら

•3人前(36貫) 1,800円＋税
•2人前(24貫) 1,200円＋税
•1人前(12貫) 600円＋税

※お持ち帰りはすべてわさび抜き（パックわさびの別付け）でのご提供となります。
※店舗により、取扱い商品が異なる場合がございます。