年末年始の美酒

年末年始、美酒を頂いています

まだ紹介していない美酒については、後ほどにして・・

年末の年越し蕎麦を、美味しく頂く為、先ず鴨鍋を頂きます

鴨肉を食べ終えたら、茹でた蕎麦を鍋に入れ、程よい硬さになった頃が大晦日

正月飾り

松と庭に咲く南天を、焼酎の甕に飾り付け

飾りは、妻のセンス

私は、材料の南天を５本くらい切り、チョイスしてもらいます

宝船は、妻の母の手造り

鶴と松も手造りです

さて、正月のおせち料理は

毎年、妻が造ります

但馬の黒豆と栗きんとんと紅白なますは、妻の里から届きます

夕方にからは、洋風料理を頂きます

毎年、感謝感謝のお正月

正月休み明け、ベルトの穴が維持している事を、毎年祈願しております

さて今年は、元気に竿出しの回数を増やしたいです

さて、釣り始めは何処の海へ

メバルかアジか

しかし、真冬にアジが釣れるとは・・