アユート

日曜日の夜、久しぶりにアユートで、従兄弟達と食事をしました

アユートの入り口

ｐｍ６時オープン

一本目のワインは、少し軽めに

前菜・・フリット

バジルソース添え

ＡＮＴＩＰＡＳＨＩ前菜

蒸しアワビと旬野菜のマリネ

アユート手造りパン

右側の丸いパンは、お代わりＯＫ

ソースを最後まで楽しませてくれます

鴨肉の燻製

サンマのテリーヌ

２本目のワインは、少し渋めで・・

イタリア南部産

最初のスパゲッティ

季節野菜とカラスミ、バジリコペースト和えリングイネ

従兄弟と・・・

歩く後ろ姿は、そっくりだそうです

妻曰く、団子三兄弟？？

フレッシュポルチーニ茸のクリームソース

アマトリーチェ風トマトソースブカテーニ

太い麺はパイプ状になっています