快晴とはいきませんが晴れてます
南から生暖かい風が吹いてきています
でも油断してると朝夕は寒いので要注意です
今日の写真はLau Mắm （ラウマム）
マムカイという魚を発酵させたタレを使った鍋料理
これって南部だけのものかと思っていたら
ダナンでも食べられるというので行ってみました
最近ずっとベトナム料理を避けていましたが
人気の店はそれなりに美味しいというか
昔より美味しいお店が増えたんじゃないかな？
Kiến Tửu Quán
Nguyễn Hoàng 通り
特製のお酒Kiến Tửuもあって小さい１合くらいの瓶で15000d～
珍しくまた行ってみたいと思えたお店でした