気温は高いですが日陰に入ると涼しいです
特に川沿いのバクダン(Bach Dang)通りは
最近、高層ビルが立ち並び日陰が多いので
バイクで走っているとひんやりするくらいです
さてさて冷やし中華列伝の第３弾は
独立系の北国２の冷やし中華
麺はやや柔らかめで味は以前も書きましたが
スーパーやコンビにで売っているパック物系
特別美味しい訳ではないですが抵抗無く食べられます
特筆すべきポイントは
『トマトがイタリアントマトだから野菜感覚』と書きましたが
ここはちゃんとトマトの外側部分だけを使って細切りにしてあります
うん、仕事分かってるじゃん
ランチは基本セットなのでミニ親子丼とのセット
僕が冷やし中華を食べて、次男がミニ親子丼食べて
ちょうどいい量でした
注：僕は小食なので参考までに