DaNang お天気 Blog

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[気温37℃][晴れ] 花鳥風月の坦々つけ麺

2011年06月15日 | ラーメン

昼過ぎにまた激しく雷が鳴っていましたが
雨は降らずのすかしっ屁でした
夕方近くからはまたカンカン照りになり暑い一日でした

ダナンパパさんのBlogで各店のラーメン話が盛り上がっているので便乗

花鳥風月の坦々麺がお気に入りなのですが
最近の暑さで一杯食べきれる元気がない。。。

つけ麺にしたらどうかなぁ。。。と試作してもらったのがこれ



坦々つけ麺です

でもまだ調理場内でレシピが確立されていなくて
前回はとても美味しかったのですが、今回はスープがいつもの坦々麺。。。
つけ麺で食べるには薄くていただけませんでした

スープ濃くしてねと念を押すことを忘れずに