[気温３４℃][晴れ] ある日の食卓はイボダイ三昧

今日は少し暑くなりましたがまだまだ過ごしやすいうち
夕方大きな雷が鳴ってました

どか～ん！って振動も感じたからどこかに落ちたかな？

さて、ある日の食卓です

夕方４時ごろにDong Da市場に行ったら
かなり活きの良いイボダイが売っていたので
１ｋｇ＝７万ドンで買ってみました

イボダイの漬け丼



イボダイ塩焼き



そしてイボダイの煮付け



身が薄いので煮付けは５分くらいがいいですね
７分だとちょっと煮過ぎました

久々に完璧な日本食でした

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