[気温３７℃][曇り] その肉でスキヤキしてみた♪

曇っていますが、暑いです
昨日、雨が降ったので蒸してる感じ
かなり体力を消耗します

先日のL1肉でスキヤキ



次男umiくんが、先日から「スキヤキ食べたい！スキヤキ食べたい！」

と言っていたのですが、正直！ダナンの日本食屋のスキヤキは美味しくない！
上に、高い！＜－僕には（笑い）

じゃぁ、思いっきり食べられるようにおうちでやりましょう！

しかも、最近のオージービーフもイマイチ美味しくないので
ベトナムのＬ１と呼ばれる高級肉でやってみました

これがね。。。

柔らかいし、味があるし、美味しいのよ。。。

脂っけは無いから霜降りとは違うけど
スキヤキは赤身の方が好き♪って人にはいいと思う
えっと。。。葵井優主演の「おせん」で
おせんさんが「わちきはスキヤキは赤身が好きでありんす」
「肉を食べてるという気がします」という台詞があったし
霜降りに囚われている人はぜひ試して欲しいベトナムのＬ１肉です



もちろん、締めはうどん
これも、韓国産のパックうどんを使ったんだけど
これは。。。よ～くよ～く煮込まないと美味しくない
うどんだと思って食べちゃダメ！

くたくたになるまで、汁が染み込んで黒くなるまで
いや！時間が許すなら明日！食べるくらいの気持ちで
煮込んだら、すいとんみたいで旨い



ごちそうさま～！また食べようね