再検診

昨年の夏休みに受けた検診結果で再度の受診通知を頂き
期限は今月末日までとのことでした。
仕事もひと山ふた山越えた気がしますしスタッフも
自分も肉体的に過労ぎみと思いますので
２３日の月曜日はお休みを頂いてここらで再度検診を
受けてこようと思いました。
昨年夏以降、特に秋から始めたスポーツダンスの威力は絶大で
体重は一気に７キロもダウンしてメタボ検査は軽くクリアーする
はずとは思っていますが体重はともかく頚椎脊椎などは
かなりイッテルらしいし右ヒジもあの日のコート以来痛みが残り
睡眠不足は慢性的と・・・・
いちいち上げたらキリが無いのでとにかく当ブログに頂いた
コメントにもレスを書ききれず更に多いメールの返信は
当然のように残っているのですが
明日締め切りの依頼もあって己のスキルの低さ噛み締めながら
それでも受けたからには仕上げなきゃとフルアタック。
今の作業の気分転換にブログを書いてるようで申し訳ないんですが
僕に依頼してくれた物好きな人達のためにも
今日中の完成を目指しています。
メールにてパンの問い合わせ等をされている方々で
パレットの返信が遅いと思われている方は多いと思いますが
出来るだけ土・日・月曜日中に返信できると考えていますので
よろしくお願い致します。

最初は勘

初めての試みでは勘が頼りです。
何％にするか？
ハーブを使う場合は生に比べてドライは強いので注意して少なめから始めます。
最初は勘ですが焼き上がりを参考にして二度目からは経験ですね。

切手の想い

お手紙頂きました。
住所等はママに代筆を頼んだのでしょうか？
文面にパレットには遠く離れた「僕は江東区に住んでいるので買いに行けませんが…」と書いてありました。
長くはない文でしたがＨ君の気持ちを強く感じました。そして内容は素直でシンプルでしたが僕にはとてつもなく重く一番難しいことが書いてありました。
何しろ僕は毎日が新人気分ですからね。
切手はウルトラマンでなくマクロス・フロンティアでもないとしたら何だろう？
調べようかと思ったのですが肝心なのは切手に描かれた主人公を特定する事じゃありませんよね！
Ｈ君のような少年にとって大切な図柄の切手だろうと僕は想像しました。
大切な切手で送ってくれた手紙の内容…しっかり受け止めました。僕の宝物にします。
困った時、悩んだ時、辛くなった時には読み返すとパワーが貰えるような気がします。
手紙には篠崎菜穂子様ともありましたが篠崎さんは足立ケーブルＴＶのアナウンサーでもあり区内パン屋の生き字引といえる人なんです。彼女もＨ君の手紙を知ったら喜ぶと思います。
ありがとうＨ君。