下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

大根でトッポギ

2009-02-25 20:09:01 | 携帯更新
微熱と体調不良にトッポギで発汗させカプサイシンとニンニクパワーで何とか出来るのか?
まずトッポギの餅を面取りした大根に置き換えてスープはイリコと昆布に小海老を加え一煮立ちしたらイリコと大根を入れ替えて韓国おでんか無いので韓国ソーセージで我慢。
落としブタはケーキ型の底にひく円形のパラフィン紙。コトコト弱火でじっくりと火を通し大根に箸が抵抗なく入ればコチュジャン、キャベツ、おろしニンニク、本だし、粉唐辛子と最後に砂糖で仕上げてみます。
キャベツ、大根、練り梅が胃に優しく整腸作用をしてくれるかな?
でも最後の決め手は味ですね!
体調不良でボカリとお粥に飽きたら創作料理もいいかも知れません。

臨時総会

2009-02-25 08:34:38 | 携帯更新
今夜は「街路灯の補修、立て替え」についての臨時総会があります。
デリバリーに同行した友人が撮って送ってきた画像なんですがピントが手前の僕に合ってしまって残念ながらチーフさん鮮明じゃありません。
キュアメイド・カフェさんには「超ミニ」も「猫耳」もありませんし「ご主人様」とも彼女達は言いません。店の外に出てアピールすることもありませんが常に店内はお客様で賑わいメニューにはコダワリが伺え女性客も多いのが特徴かと思われます。
このブログを見てるかも知れないカトちゃん、一度招待しましょうか?
ヨシモトじゃないから先輩が出し続けたりは致しません。君からのご返杯は栃木の友人お勧めのブルーノートか景色も楽しめるビルボードでよいから遠慮は無用です。

オアシス

2009-02-24 21:14:11 | 携帯更新
アキバの帰り道は蔵前通りを走り鳥越神社を過ぎたら左折して合羽橋道具街に出る道に入る。
ある交差点近くのコンビニ前で必ず停まり何かを買う習慣がついてしまってパリダカのリエゾン気分でパラダイス。
此処から携帯更新しながら今日を考えたりもします。
キュアメイド・カフェさんでマクロス・フロンティアのパインケーキ製作のお礼を言われオマケにイラストの描かれた缶クッキーまで頂いて自分の四苦八苦やバックアップを思うと僕の前にも後にも恐縮と感謝で赤面モノです。
それにしても夏あんなに涼しくて冬は飛び切り寒いこの軽が信じられません。僕が乗り始めた頃はクーラーなくてもヒーターは全ての車に装備されてたような気がします。
不特定多数の人達と接触しませんからインフルエンザに感染する確率は低いのですが免疫力低下時に寒さは要注意なんです。
学生、受験生の皆さんには試験シーズンの風邪は痛いんでしょうね。看病なさる家族の方も感染したら辛いでしょうね。
マイナス40度でも寒さから身を守るからと言われたコートはその通りだと思いますが上下セットでないのが悔やまれます。
ジーンズの足は寒く靴の中の指先は痛いほどになって呼吸を止めながら暖をとるのも限界と思われますので更新終了と致します。

ネバダより遠く

2009-02-24 18:59:42 | 携帯更新
冷たい雨の中、6時をとおに過ぎてからパレットにみえたカップル。僕の立ち位置から見えるのは膝から下だけなんですが男性はジーンズに履き慣れているようなトレッキング・シューズ。女性はコートに黒いヒール。
女性に見る目がありのか男性がよほど魅力に富んだ方なのかお二人の服装の違いにどうでもいいような空想が膨らみましたが「鹿児島から来ました…」に絶句。
めちゃイケの威力は絶大なんだと改めて思いましたし「鹿児島から…」は・ネバダから来ています・より遠く感じ思わず来店記念のお土産は無いかとさがす始末…
疲れたなんて言えませんね。これからパンを焼き冷ましてアキバまでデリバリーです。先週は役員会や教室併せて4っつパス…このままじゃイケマセンネ!

柳の下

2009-02-24 13:43:40 | 携帯更新
二匹目の泥鰌を狙った訳じゃありませんがァ~!これも焼き上がりは白です。一見生地の下の大納言が透けて大福のようですがパリッとして卵の殻のようです。

バックアップ

2009-02-23 22:24:46 | 携帯更新
いろんな行事が続きますね。
クリスマス前は七五三がありましたし大晦日過ぎ正月にも関連した行事が多々ありました。
二月にはチョコレートを通した泣き笑いの祭典?バレンタインデーもありましたね。
そして「梅」に続いて「桜」の祭も目白押し…
あまりに大きなイベントは業者に任せるとしても目的意識を持った主催者が四苦八苦してる姿を見たり知ったりするとたいした力も無い癖に自分も何か手伝いたいと思ってしまいます。
最初から丸投げするなら業者を使えばよいと思いますし関わりませんが中心辺りに居る人達の熱を感じると周囲にも熱さが伝わるような気がしますし何処の組織にも属さない人達の集まりでも小さな力を出し合うと何となくサマになるような気がします。地域ぐるみのイベントに比べれば小さな個人レベルの関係でも本気で頑張ってる奴が居たなら同じような気持ちと力で役に立てたらなんて思ってる人が僕の友人には多い。
今の所僕は助けられてばかりだけれどイツカね…