“ガレット・デ・ロワ”に初挑戦

年の初め、ずっと憧れていた“ガレット・デ・ロワ”を作ってみることにしました。



といっても、折パイはやったことがないので、
いつものようにバターを刻んで混ぜ込みます。

アーモンドクリームを挟んで模様を入れて・・・



焼きます。
途中でパウダー・シュガーをふりかけましたが・・・



なんか、模様はわからなくなってしまいました。残念・・・



突然その気になって作ったので、フェーブは・・・入ってませ～ん。



来年はフェーブも入れて、もっと上手にできるといいな～～～。

初稽古に行ってきました

きのうは草加の道場まで初稽古に行ってきました。実は・・・
ずっと行ってなかったもので、もう忘れてしまってなかなか体が動かず大変でした。

でも子ども達は元気です。休憩時間にもはしりまわり、姉弟で対決なんてやってました。





子ども達のほうが、私より様になってるかしら？

八潮市 “ る・菓壇 ” に行きました

きのうは埼玉方面に出掛けたので、久しぶりに　『る・菓壇』　でケーキを買って帰りました。






色々買いましたが……





タルト・タタン、表面の焼き具合と中のリンゴのトロリとした感じ、パイ生地とどれも美味しくて、満足でした。

種類が豊富でどれも美味しくて、『る・菓壇』は遠回りしてでも買いに行きたくなるお店ですね。

草加 『紅虎餃子房』 で夕食

きのうは久しぶりに体を動かしとてもお腹が空いたので、
帰りの道沿いでいつも気になっていた　『紅虎餃子房』　に行ってみました。















ああ、お腹一杯！　勢い良く食べてしまいました。

注文した超お料理が揃うのが早く、ソコソコ美味しく、いろいろ頼めて・・・
家族でちょっと寄るにはよいお店ですね。

これからも寄ることになりそうです。