青山 『ピエール・エルメ』の “ガレット・デ・ロワ”

先週は、自分で　“ガレット・デ・ロワ”　らしきものを作ってみましたが、
あまり上手くいきませんでした。

夫のノリくんも、“ガレット・デ・ロワ”の本物は食べたことがありません。
それはちょっと気の毒・・・

考えているうちにどうしても本物の　“ガレット・デ・ロワ”　を食べてみたくなってしまい,
青山の　『ピエール・エルメ』　に行ってみることにしました。



ありました！




初めてなので、買ってきたのはふつうのは“ガレット・デ・ロワ”です。




「“ガレット・デ・ロワ”をひとつください！」といったら、こちらでした。
そして、「紙の王冠と、フェーヴをおつけします。」と言われました。

その王冠はこちら。




フェーヴは中に入ってないんですね・・・とつい言ってしまったら、日本では入れると異物混入になってしまうそうで、入れることが出来ないそうです。でも、かわりにアーモンドが一粒入れてあると教えてくださいました。

そうかよかった



これが袋入りでもらったフェーヴ。でもこれ、何の形なんでしょう？


入っていた紙には、ガレットはオーブンで温めてから食べるようにと書いてありました。




さて、お味の方はというと・・・んん　お・い・し・い！

パイはもちろん、サクサク！そして、とっても塩が効いてます。



なんとも美味しいのがアーモンドクリームです。
たっぷり入っている上に結構お酒が効いていてビックリ。



ところで、フェーヴ　（代わりのアーモンド）　はどこかしら・・・




・・・娘のところに！



大喜びで王冠をかぶってました！。
今年もよいことがたくさんあるといいね。