昨日は『カフェ・イルピーノ』で、娘の誕生日パーティーをさせていただきました。
といっても、娘も中学生になったので、親と一緒ではもう盛り上がれないことと思い、
娘とお友達は個室へ。
娘達は大皿パーティーメニューと、ケーキです。
さて、私達夫婦と息子はメインのダイニングでランチをいただいたのですが、
今回は材料持込です。
先日、夫のノリくんの射撃仲間Sさんが、ご自分で仕留めたイノシシの肉を送ってくださいましたが、私では上手くお料理できません。そこで、松村シェフに腕を振るっていただくことに・・・。
スペシャルな、イノシシ・コース料理と相成りました。
“イノシシ”ですから、これは“ジビエ”・・・クセがあるのかな?と思いましたけど、
クセを感じるよりも、よくしまった味わいのあるお肉でした。
Sさん、ありがとうございました。
一方その頃、娘達も楽しく過ごしていた様子。
ケーキが運ばれると、“ハッピー・バースデー”を歌ってくれる声が聞こえてきました。
一緒にお祝いをしてくれて有難かったです。
といっても、娘も中学生になったので、親と一緒ではもう盛り上がれないことと思い、
娘とお友達は個室へ。
娘達は大皿パーティーメニューと、ケーキです。
さて、私達夫婦と息子はメインのダイニングでランチをいただいたのですが、
今回は材料持込です。
先日、夫のノリくんの射撃仲間Sさんが、ご自分で仕留めたイノシシの肉を送ってくださいましたが、私では上手くお料理できません。そこで、松村シェフに腕を振るっていただくことに・・・。
スペシャルな、イノシシ・コース料理と相成りました。
“イノシシ”ですから、これは“ジビエ”・・・クセがあるのかな?と思いましたけど、
クセを感じるよりも、よくしまった味わいのあるお肉でした。
Sさん、ありがとうございました。
一方その頃、娘達も楽しく過ごしていた様子。
ケーキが運ばれると、“ハッピー・バースデー”を歌ってくれる声が聞こえてきました。
一緒にお祝いをしてくれて有難かったです。