カレー曜日～ やめちゃいました

海上自衛隊さんでは、金曜日が「カレー曜日 」っていうのは昔から有名な話し

我が家では、家族の仕事の都合で
毎週土曜日が「カレー曜日」で
翌日の日曜昼飯は、その残りで「カレーうどん」っていうのが
長い間つづけてきた 我が家の「カレー曜日」でしたが

家族の仕事パターンが変ったのと
別メニューの台頭で、週一のカレー曜日をやめちゃいました

　その別メニュー　とは「たこ焼き」です

　一時、コロナ禍の在宅メニューで席巻した タコパ でしたが
　最近ではあまり聞かれなくなってしまいましたね

それでも我が家では、暑さ寒さも関係なく
ほぼ、一週間に一度は必ず「たこ焼き」やってます

たこ焼き の何が楽しいって
たこ焼き に入れる変りタネを探すのが一番の楽しみ

定番の「蛸」 は、硬くて食べられない家族が居るのでパス！
スーパーで、たこ焼き具材になりそうなブツを見つけたら
　今晩は「たこ焼き」に決定！　となります

我が家のタネ定番は、「辛し明太子」と「ウィンナー」
ウインナーはこだわりで、伊藤ハム のフランクフルトを
　色々試したけど、コレじゃないと駄目！


ここ半年ほどの「たこ焼き」で試した
変りタネ をチョッとだけ紹介してみます


これは昨年の秋にもブログで紹介したけど
信州名物の おやき を真似た、「切干ダイコン」 と 「なす味噌（油みそ）」
　切干ダイコンは味付けを濃くしないと存在感が消えちゃいます




この日は海鮮「たこ焼き」 で

生食用の 牡蠣 と 手頃な海老さん を
生牡蠣の旨味を重視し、焼きすぎないようにするのがコツ


またある日は、明太子と餅あたりは定番ですが

マカロニサラダと、なんと マーボ豆腐も試してみたけど
マカロニとマーボはどちらもメニューから消えました・・・（笑


たこ焼き 中の箸安めではないですが
昨年秋の終わりにいただいた珍しいカボチャは「そうめんカボチャ」
時期も終わりということで、半分だけいただいたのですが

茹でてると、自然とこうなっちゃう変なカボチャでした
これ野菜サラダの付け合せにバッチリで
夏野菜だけではもったいないカボチャでした
長期保存できたら、冬にも欲しい食材です



邪道と言われようともメゲマセン
色々と楽しみながらやるのが我が家流

これ左から、ホルモン、野沢菜、シュウマイ、焼き鳥
合格点に達したのは シュウマイ のみで他はメニューから消えました　残念！


次のネタの美味しさにはビックリの一品でした

左から、牡蠣のしぐれ煮、我が家で煮たカボチャ、松茸
合格点以上の高評価だったのは カボチャ
我が家の冬至は、たこ焼きカボチャで乗り切った！？
おやき 具材でもある定番は間違いナシです

アッ　牡蠣のしぐれ煮 と 松茸 はもうしません（汗
　
こんなところが、今までの変り具材ですが
惣菜や冷凍食品で、これからも変りタネ探がしは熱がこもりそうな予感

これ絶対ナイショですが
近いうちにやってみたいのは
「鱈の白子と辛し明太子の親子たこ焼き」と「カレーたこ焼き」
昨日 干し柿 をもらったから、コレも入れてみるか（笑