美味しいけど～ 名前負け？

２ヵ月ほどつづいた年寄りの、チョッとだけ遠目の病院通い

先日最終の支払いを済ませ開放！
以前は毎日仕事に通った道だが、目的が違うと遠く感じてしまう（汗

時計を見ると昼時もだいぶ廻ってはいるけど
せっかくここまで来たから、自分に褒美でも

プチ贅沢のつもりで、病院の駐車場からテイクアウトをリクエストし

１５分かけて下界の街へおりていく

実は、ここの食肉販売店には何度も訪れたことがあったが
併設の食堂は、この日が初めて

店の駐車場から食堂に入るのに、だいぶ迷ってしまった・・・

県外ナンバーのツーリング客の隙間をぬって
テイクアウトのドンブリをもらってきた

４０分ほどのドライブを終え、自宅のテーブルでお披露目


久しぶりのソースカツ丼です
それも「リブロースのジャンボ ソースカツ丼」

信州 伊那市の食肉店に併設された食堂
「たけだ」のソースカツ丼

このお店、昼時には平日でも満席が普通で
予約した時も～　「今は満席ですが・・・」
　と言われてしまったお店


ここのジャンボカツ丼は、サーロインかリブロースか選べるのが売り

テイクアウトで受け取った時には食べ頃の温かさだったのに
春とはいえ、帰宅した頃には残念ながら冷えてしまっており
温めなおさなければ～


キャベツは温めたくないので、別皿に移動して



添付のソースをかけてみたが、量は少なめだな
肉の厚さは２５mm以上はあるけどね




キャベツをドンブリに戻し
ここにも甘辛ソースが欲しいところだが
もう添付のソースは使い切ってしまっている


急いで自前でソースを作り
キャベツに少々かけたあとは、肉をこれにくぐらせ

やっと実食です
さすがに肉屋の肉は柔らかいわ！　美味い！
カツの衣、パン粉も細目で自分好み

ただ自分が勝手にイメージしていたよりは小さかったカツ

丼からあふれ出す、こぼれるようなのが
この地の「ソースカツ丼」だと思っていた

自分の歳でも普通に完食してしまった「ジャンボ・ソースカツ丼」は少々 名前負け
食べきれずに～　持ち帰り用のパックを頼むような
アソコのソースカツ丼 が、今は懐かしい