三丁目の飛行機屋

飛行機マニアのオヤジが
撮影遠征記やマル秘コレクションの公開などをしていきます。

いつもの居酒屋報告 ~美味しいもので温まりたい!~

2008年11月19日 | いつもの小料理屋 さん
19日、今朝は雪が舞ってます、信州北部は初降雪だそうです!
   アルプスは雪雲の中で見えません、さむ~い!

前回の居酒屋は地物珍味で大騒ぎでしたが・・・ 今回は普通のメニューで

お刺身は~ カンパチ、うまずら、それとタコです
最近タコは常連ですが、仲間にタコの吸盤大好き娘がいてご満悦の様子

「うまずら」は「ウマズラハギ」のことで肝付きです
カワハギの肝は以前ヒコーキ仲間と松山に出掛け、そこで味しめました
うまずらもカワハギに顔似てるから味も似てるかな!

今回は蒸した肝だったので生の蕩ける感じはありませんでしたが
アン肝に似た味は酒によく合いましたよ 

カジカのから揚げ です、 以前は「ゴリのから揚げ」ででていましたが
名前がイマイチ地元の方には馴染まなかったそうで「カジカ」に変更

味は間違いなし、宮崎で食べた「メヒカリ」よりもしっかりした身です

とろゆば です
ゆば がエビ、オクラ、シメジ等の入った汁と一緒になっています

初めて食べましたが、これ久々に涙出そうなくらい美味しかったです!
寒い夜には是非もう一度たべたいなぁ~ 身も心も温まりそう!

隣のお皿は「カリン」の漬けたもの、甘く箸休めには最適
昔、おばあちゃんがよく作っていたのを思い出しちゃいました


運ばれた大皿にビックリ! 揚げ鯵(アジ)の野菜あん です
大き目の鯵が丸ごと揚がっています あんがかかってもパリパリ感があり

なんと頭以外全部食べちゃいました! カルシュウム充分摂取です 美味ぇ!

今回も遅れたメンバーが注文したものを~

やはり大皿の上に塩焼きされた鯛です
刺身にもOKな新鮮物です・・・ ともマスター言ってましたが
これも美味い!美味い! 
今晩も魚尽くしで、山国の信州人にはありがたいメニューでした


まいったなぁ~
  今日の夕方窓開けたら雪積もり始めてました、慌てて車のタイヤをスタッドレスにしたよ

こんなに早く冬タイヤにしたの久しぶりだな~ これも温暖化!?
(暖かい方がこのあたりは雪が降るみたい)

明日は厚木遠征を計画してたのに地元の道路状況もあって諦めます
せっかくフライインの本番日とふんだのにな・・・

今日のブログは時間によって内容が増えて変わっていきます(爆)
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6 コメント

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初雪です (モンキーマジック)
2008-11-19 19:29:59
こんばんは
今日、初雪が降り積もってます
急いでスタットレスに代えましたがノザワヤさんの所はどうですか?

今回の居酒屋は魚がメインですね!
また引いてしまう料理が出るかと思いましたが、魚まるごとですか!
食べごたえありそうですね
湯葉もいいですね。体が暖まりますよね
私も湯葉大好きなので、どんなのか食べてみたいものです。
今日みたいな日は温泉入って美味しい物食べたい~。 歳をとった証拠か?
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モンキーマジックさん こんばんは (ノザワヤ)
2008-11-19 20:34:23
まさか初雪になるとは思いませんでした

朝から雪は舞っていましたが、木曽方面から風で
流れてくるのだと思っていたらコレだよ!

これからの寒い時期はゆっくり腰を据えて
温かい物で一杯やるのが楽しみになりますよ

湯葉好きですか! 私は少々苦手だったのですが
「とろゆば」食べてからは好きになれそうです
返信する
こんばんは。 (高木)
2008-11-19 22:51:31
いつもの居酒屋報告は、美味しそうな物が沢山でますね。早速今晩『好々爺』飲みましたが、癖が無くて美味しかったです。焼酎というと九州が浮かんできますが以外でした。
私も今年最初の雪を見ました。
ところで、厚木には9機帰還したようですね。
私は明後日から九州です。
お休みなさい。
返信する
降りましたか! (YAS-3)
2008-11-20 00:35:49
めちゃめちゃ寒いですね!
そちらの方が積もったんですね~!
こちらはちらちら舞った程度です・・・。

白馬・戸隠は真冬のスキー場のような積雪だったみたいですよ。
さっそく後輩が、ノーマルの車を救助したそうです・・・。
私もあわててタイヤ交換しちゃいました・・・。w

>高木さん、
九州、うらやましいですね!!
私の分まで楽しんできてください!(^^;;
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YAS-3さん おはようございます (ノザワヤ)
2008-11-20 08:02:05
えッ! YAS-3さんの所は雪積もらなかったの?
こちらも白くなったのは屋根くらいでしたが
早朝遠征(爆)や通勤を考えてタイヤ変えちゃいました
それにしても昨日は寒い一日でした

YAS-3さん 岐阜は行けませんか!
私も月末に日程変更されてしまったので休みがとれません(泣)
返信する
高木さん おはようございます (ノザワヤ)
2008-11-20 08:08:01
昨日は寒い中 出張お疲れ様でした

プラモありがとうございました
今では欲しくても手に入らない物ばかりでした

あの酒蔵は日本酒が有名なのですが、好みもあるので
焼酎なら無難かな~ と思いました(笑)
次回飲み会、楽しみましょう

厚木は塗装もネーム以外は変わらないのでまたの機会を狙います
ただ母艦が変わったので出航の時期が??です
まあクリスマス過ぎまではないでしょうが・・・

来週の九州はブルー祭り?なのかな(笑)
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