厚揚げとシメジのオイスターソース煮

料理ネタでごめんなさいｍ(_ _)ｍ

今日は肉系でもなく、野菜系でも？なく

厚揚げとシメジのオイスターソース煮です（＾＾）

ある料理のレシミを参考に作ったのですが

レシピではエリンギを使うようになってました。

エリンギは無いのでシメジを使いました。

材料は厚揚げ、シメジ各１袋、その他にネギ。

オイスターソースに酒、醤油、水を混ぜて

煮詰め、そこに材料を入れて煮ます。


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５分ほど煮てごま油を少々振りかけ完成！

今日の晩ご飯の主料理でした。

他にフリルレタスとキュウリ、長芋をすり下ろして

生卵をかき混ぜたもの追加。以上

久しぶりに肉系が無い料理でした（＾＾）


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