ブルーベリージャムを作る

今日の晩ご飯はカレイのミリン漬け

スーパーの出来合いなんで特に載せません＾＾；

少し前に収穫して置いたブルーベリー

一度に収穫出来ないので収穫しては冷凍庫に保存して置いた

今日はそれをジャムにしようと思って、、、（＾＾）

母ちゃんがやってたのを見よう見まねで作ってみました。

ブルーベリーと砂糖（グラニュー糖）を同量

レモン１個（絞り汁）

ホウロウーの鍋に材料を入れて、弱火で煮ます。


PA240001 posted by (C)しげじい

とろみが出るまでですが、火の止め時期が今一分からない、、、（＞＜）

適当に止めて煮沸消毒した瓶に入れます。


PA240002 posted by (C)しげじい

２個と半分ぐらい出来ました（⌒▽⌒)


PA240003 posted by (C)しげじい

冷まして味見してみないと、、、

上手く出来たかな～～？