初物・・・

今年も時鮭が出回り始め、見るとうずうずして・・
今日は思い切って生を１本買いました

三枚におろして、四半身は塩、コショーしてバター焼き用に

頭と背骨や尻尾の身は荒汁に・・

四半身はさっと一塩して塩焼・・朝ごはんやお弁当用に

残りも切り身にしてフライ用に冷凍保存しました。

仕事から帰った夫・・
「今日のご飯は何かな？？」
私「美味しそうな生時鮭があったから買ったの」
夫「高かったんじゃない？？」
私「３０年だから奮発したよ」
夫「あ～～～そうだったね＾＾」

ということで我が家は今日で結婚３０年・・

夫の趣味はアウトドア・・
昔よく娘達を連れて家族でキャンプに行きました。
今年は行きたいと張り切っていますが・・
「パパ^^一人で行ってよ＾＾」といってしまった私。

でも・・考えると一人のキャンプは寂しいですね・・

美笛キャンプ場・・昔は神秘的でしたが今はどうでしょう？？

美しい＾＾一緒に行った方がいいかな？？

５月１６日

プリプリが美味しいえびシュウマイ・・作り方

５月１４日


５月１７日