紫式部〜

ベーコンロール

胡桃&レーズン

コッペパン

今回はなんと〜

バター🧈を

入れ忘れてしまいました。

油分が無いと

口当たりが少し固い感じでしたが

バター付けて食べれば良いか〜😅

レシピ確認しながら

作らないと

ダメですね。😓

サラダチキン

最近

安価な鶏胸肉で

サラダチキンを

作っています😀

胸肉に10%の塩麹と

少しのお砂糖に

アイラップの袋を二重にして

一晩漬けておき

袋ごと熱湯に３分位

火を消して

1時間放置して

冷蔵庫で冷まして

味をなじませると

薄〜く切れます。

サラダや

鶏ハムとしてそのまま食べても

ラーメンなどに入れても

いろいろ使えて便利ですね。

コッペパンに

鶏ハムやいろいろ挟んで〜

今夜は

鶏胸肉の唐揚げ

ゼラニウム

挿し芽が咲きました♪

紫式部の実

ご近所さんから

頂きました。

葉をとって実を

飾るとか？

初めて見ました。

高貴な感じですね。