「手紙」

アンジェラ・アキ - 手紙 ～拝啓 十五の君へ～ (PV)


今日は連休の真ん中でしたね。
お天気も良く爽やかに晴れていましたが、
今月始めからの忙しさの中、少し疲れていました。
午後、ふっとTVを付けてみると、
NHK全国学校音楽コンクール中学校の部が放送されていました
課題曲はアンジェラ・アキさんの「手紙」
生徒さんの一所懸命の姿に胸がいっぱいになり
涙がこぼれました

温かい歌声、綺麗な高音、伸びやかな美しいハーモニー
その学校の特徴が良く出ていました。
やはり・・歌はいいですね～
少し萎えていた気持ちも・・
明日から頑張ろうという気持ちになりました

最後のアンジェラさんの歌声・・感激でした～～

夕飯は

秋鮭のチーズピカタとビーフシチュー

グニョンちゃんが鼻柱骨折をされたと・・
一日も早い回復を心からお祈りいたします。

早いですね・・

９月２５日に韓国で放送開始になったばかりの
『風の絵師』
１２月に日本でも早々に見られそうです
KNTV
スカパー331ch

第１話特別試写会？？～～

字幕があるのが有難いですね・・


夕飯は・・

ビーフシチュー

（２～３人分）
デミグラスソース 1缶
牛肉 300g
玉ねぎ 中1個
にんじん 中1本
じゃがいも 中2個
赤ワイン 100cc
トマトケチャップ 大さじ2
スープ300cc
ローリエ 1枚
塩・こしょう 少々
サラダ油 適量

牛肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをひと口大に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、中火で炒めて圧力鍋に移す。

フライパンに塩・コショウした牛肉を焼き色が付くまで強火で
焼いて圧力鍋に移す。

圧力鍋に赤ワイン、スープ、トマトケチャップ、ローリエを加え蓋をする。

強火にして、圧力がかかったら弱火で２０分加圧する。

火を止め、圧力が下がってから蓋をあけ、じゃがいも,にんじんを加え、
軽くかき混ぜて蓋をする。

強火にし圧力がかかったら弱火にし、１～２分加圧する。
火を止め圧力が下がってから蓋をあけデミグラスソースを加え
軽く煮つめながら塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。

やっぱり合うわ・・

１０月９日夕飯は・・

冷蔵庫の整理を兼ねた・・中華飯

ムン・グニョン『風の絵師』撮影中墜落…幸い大けがはなし

やはり心配ですね～～

記事の中に『SBS『風の絵師』は俳優の熱演で、
「秀作ドラマ」と視聴者から絶賛されている。 』
と・・嬉しいですね～～

１０月８日・・
ブドウジャムをたくさん作ったので・・
ヨーグルトにかけたりしていますが・・
焼きたてスコーンにも合うので、
作ってみました

ミネストローネスープ


作り方はこちらを参考に・・・

スコーンはサクサクして美味しいです～


チャーシューを作った時のスープを冷凍したものを解凍、
トマトジュースと合わせ、塩、コショーで味を調えました


家庭菜園の胡瓜とミニトマトもそろそろおしまい・・
頂いたとうきびが甘くて美味しい～～

気忙しい毎日・・

先週からいろいろあり、忙しい毎日・・

ブドウジャムを作りました。
我が家のポートランドとキャンベルを混ぜてみました。
甘さ(お砂糖）は普通のジャムの１／４程度・・
フルーティで美味しいんですよ～～


熱湯消毒した瓶に熱いジャムを入れ・・
逆さまにして脱気します


冷めたらラベルを貼って・・


ミートソース


近くのお菓子屋さんで・・『生キャラメル』を買ってみました。
これは今話題のとは違う味だと・・思います～～

すっかり秋風・・

１０月５日晴天の中、『ぶどう大交換会』も無事終了しました～。

夕飯は・・

いか、いなだのお刺身

おでん・・




10月に入り・・心なしか木々も寒そうに見えます
我が家の家庭菜園のブドウももう少しで甘味が乗りそうです。
明日は仕事のイベント・・
ブドウ大交換会・・
満貼台紙1冊で・・ブドウ1箱と交換・・
先着200箱・・ものすごい人気です～～

ちなみに今年は
巨砲が何房かなってます～～楽しみ～～

昨年のブドウジャム

ポートランド・・こちらは1０日過ぎに美味しくなりそうです～

１０月４日
夕飯は・・

肉じゃが、秋鮭の塩焼、インゲンの胡麻和え

『手紙』の・・

昨年１１月に札幌でも公開された
『手紙』
１０年前の作品ですが・・
シニャンさんはこの作品で俳優の格固たる地位を築かれたんですよね。

シニャンさんの渾身の演技は勿論・・
共演された女優・・チェ・ジンシルさん・・

美しく可憐で・・とてもシニャンさん演じるファニュにお似合いだと
思いました。

そのチェ・ジンシルさん・・が自殺されたと・・

『手紙』では・・ファニュに先立たれた後、
強く明るく生きる・・そんな希望に満ちた結末で・・
清々しさを見せて下さったのに・・
とても残念です。
ご冥福を心よりお祈りします。



夕飯は・・節約メニューの・・

秋刀魚丼、白菜煮浸し・・


栗の渋皮煮