ブログ200922 パレスホテルで秋のAfternoon Tea

※2020年9月のブログです

15:00
本日はパレスホテルのAfternoon Teaを予約


ホテルなら感染予防がしっかりしてるのでは？とチョイス。
久し振りの外出です


窓側の席でゆったりしていていいです。


本日は秋のAfternoon Teaコース
和テイストな内容です


お茶のラインナップも充実しています


もちろん飲み放題で、ホットでも、アイスでもオーダーできます


選ぶのに悩んでしまいます


まず、前菜としてでしょうか？
コンソメスープがでてきました。

じっくり抽出した、本物のコンソメスープのお味です

茸のコンソメスープ


パレスホテルのAfternoon Teaはお重で出てきます


旬の茸のクリームブリュレ、スモークサーモンとズッキーニのロール、柿とプロシュート、パテドカンパーニュと無花果、栗の炊き込みご飯


パレスホテルのAfternoon Teaは和テイストなので、三段の漆塗りの重箱に入ってきます


マロンのティラミス、ナッツとキャラメルのオペラ、クロケアマンド、マスカットのパートドフリュイ、カシスのマカロン

※クロケアマンド :サブレタイプのアーモンドクッキー


スイートポテト、エクレア、南瓜プリン、和菓子、チョコレートのフィナンシェ

桔梗のネリキリは、京都祇園の和菓子屋「鍵善良房」の作

さりげなく飾られた、南天の葉が御重を引き締めます


駕籠にあるのは、抹茶のスコーン、ジャム、クロデットクリーム

▼クロデットクリーム
バターと生クリームの中間のようなクリーム。
https://www.nakazawa.co.jp/product/clotted_cream/

濃厚な抹茶スコーンでした。


日本茶も濃厚で美味しい


記念撮影です


Afternoon Teaなので全体的に甘いから、しょっぱい物を箸休めにしながら食べるのがコツ

ある意味、箸休めに、しば漬とか、シソの実とかついてると最高なんだけどな。
進言してみようかな？
しかも、お代わり自由とか


お茶の用意も豊富で飲み尽くせませんでし

コロナを忘れて、優雅なひとときを過ごせました

ブログ200922 皇居 東御苑

秋のシルバーウィークはパレスホテルのAfternoon Teaを予約。

その前にせっかくだから、皇居 東御苑を散策

武蔵野の森が残る貴重な場所だ。

これは、蛍？？？

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おしゃれなトイレットペーパー置きを見つけた。

デザインとは大切だ。
機能的だし、いい。