大雪です。その前に野菜を急遽収穫しましたNO1)。

 一昨日の雪は大雪でした。

我が家の庭もご覧の通り。

長靴がスッポリと埋まるぐらいに降りました。

 天気予報で降雪の情報があり、その前に急遽野菜を収穫しました。

こちらはキャベツです。

この畝にはまだ３株ほど残っていました。

 全て収穫しました。

収穫したキャベツです。

寒さで、外側の葉は赤く変色しています。

寒さに耐え、ぎゅっと詰まったキャベツ。

最高に美味しいです。

このキャベツの後には、ジャガイモを植える予定です。

 

昨日頼んで置いたタキイからジャガイモ【アンデス】が到着しました。

こちらが作り方のポイントです。

雪が溶けたら、早速植え付け準備です。