湘南農園 野菜作り

海の近く湘南で、プロもビックリ、美味しい野菜作りに挑戦しています。

ジャンボキャベツの収獲です。

2018-05-21 | キャベツ、ほうれん草、小松菜

写真は、第一弾のキャベツの畝です。

このキャベツの種蒔きは、9月23日でした。

その時の様子は、こちらです。

そう、種蒔きから8ヶ月が経っています。

一度脇芽が沢山出て、本体の巻が遅かったキャベツです。

そこで、4月に脇芽を撤去したものです。

巻くかどうか分からないまま、8ヶ月が経ちました。

そのキャベツが、ビックリです。

写真のように、確り巻いています。

切った茎です。

この太さ、普通の倍です。

一つで、これだけの大きさです。

一メートル以上はあります。

こちらは、もう一つです。

こちらも、シッカリと巻いています。

下葉です。

収穫したキャベツ。

大きい方を測って見ると、重さ3.0 キロ。

普通のキャベツの倍以上です。

切ると…

ギッチリと巻いています。

このキャベツは、脇芽を取った後で急速に大きくなったので、葉もスっごく柔らかです。

コメント (4)
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