大根の収穫がソロソロ終わりです。

写真は、収穫した大根です。

写真は、切り干し大根です。

この切り干しは既に3回ほど作っています。

それ以外に、テレビで大根の活用方法を見ました。

写真のように、輪切りにしてお日さまで干します。

早速、お醤油だけで煮てみました。

大根の甘さが抜群でした。