ミニ白菜を収穫です。

写真は、玉レタスと白菜の畝です。

手前が白菜で、奥が玉レタス。

写真は、手前の白菜です。

この白菜は、タキイのミニ白菜【CRお黄にいり】です。

この白菜の種蒔きは、10月7日でした。

その種蒔きの様子は、こちらです。

その白菜のアップです。

横からです。

種蒔きから、3ヶ月が経ちました。

収穫の目安は、種蒔きから3~4ヶ月程度。

そこで...

初収穫です。

少し早い感じですが、シッカリと巻いています。

どんなお味か楽しみです。

早速、ネギしゃぶ鍋の中に白菜を入れて頂きました。

超美味しいです。

白菜の茎からジュワッと甘味が溢れ出ます。