タラの香味蒸し＆ガンバル・ライス

本日の夕食タラの香味蒸し

タラの切り身の酒蒸しなんですが・・
赤い靴流にアレンジしてみました。

長ネギ・しょうが・レモン・唐辛子・ごま油
タラは生なので、お塩をぱらぱら・・

この写真は蒸し器に入れたところです。

　　　　　　　



ご飯はライスです。

過去記事クスクスが？で買ってきたガルバンゾー（ひよこ豆）。
「頑張るぞー」って読んだというコメントが来ていたので・・

今日のご飯はガンバル・ライス

　　　　　　　

固めにゆでておいたお豆。
ご飯が炊き上がる頃に、入れます。

これは、炊き上がって混ぜた後の写真です。
ゴマ塩をパラパラかけて、いただきました。

熱いものは熱いうちに
赤い靴の唯一のこだわりです。

一刻も早くテーブルへ
というわけで、盛り付け後の写真はなし

タラはごま油の香りが効いていて
冷酒が美味しくいただけました。

ガンバル・ライスもホクホクお豆が

お手軽・簡単ごはん。どちらも
あなたもいかがですか？

好きです♪横浜

台風の影響で。
ものすごい雨量のようです。

さて本日の「私の横浜」ですが・・

横浜といえば、やはり中華街です。

　　　　　　　　　



いつも、観光客や地元の人間で賑わっています。

　　　　　　　　　


赤い靴が、横浜に住むようになったきっかけも・・
「うまい中華を食べないか？」の一言だったような
まっ、拉致というわけではございませんが・・

さて、その中華街の近くで見たのですが・・・
日本語・中国語・英語です。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

市立中学校の校門に書かれていたものです。
横浜らしい顔！！
そう思って撮ってまいりました。

知人がこの中学の卒業生です。
「色んな子がいたよぉ」と言ってました。

横浜は「３日住めばハマっ子」・・
そう聞いたことがあります。

いつも風が吹いているような・・
そんな街です

赤い靴は爽やかな風が大好きです。
故郷・札幌も風の吹く街だったと思います。

でも、台風の風は苦手
今夜から明日にかけて、かなり荒れるようです。

皆さまのところは、いかがでしょうか？
どうぞ、お気をつけてくださいませ