きのうのパンは砂糖衣がポロリと、ふれなば落ちん（笑）の
甘い風情でしたが・・・
本日のパンは、お食事パン。表面にマヨネーズをちょっと
絞ってから焼いたものです。
気温が低くなってきたので、お湯を入れたボウルを
発酵のときに使っています。
（我家のレンジ発酵は温度が高すぎるようなので）
発泡スチロールの箱を使う方法もあり、こちらの方が
これからの季節には便利に思えるので
今度、ホームセンターで良いサイズを見つけてこようかなと
考えています。
発泡スチロールだと軽いし、不要になって壊すときも
バリンバリンと簡単だから・・・いいかな～なんて。
そう。道具を買うのは簡単ですが、収納場所や手入れ。
不要になったときの処分の仕方などを考えると、
面倒になってしまうアタシ。
モノに使う自分のエネルギーや時間が惜しいので
できるだけ物は増やしたくない。
「皆さんお世話になりました。とても楽しい人生でした」
そう言って、この世にさよならをする時
出来るだけ身軽でいたいのです。
・・って・・・この覚悟。かなり早すぎっ
（爆）
でも・・・すっきりとした暮らし。すっきりとした体型。
どんな時も、いっぱいいっぱいにならない、心のゆとり。
そんな、遊びやゆとりのある空間と、気持ち。
憧れのままで終わり、叶うことのない究極の願望かもしれませんが。
さて、マヨパンから大脱線したこの記事
。
カテゴリーを変更しなくっちゃだめかしら？