料理上手な若奥さん

　曹渓（ツアオ・シィ)という女性が突然連絡してきてMSNのチャットの友達になった。彼女は西安の李真と西安外国語学院時代の学友で、李真から美人で料理が上手で日本人と結婚していると聞いていた。彼女も李真から私の名前を聞いて連絡してきたようだった。

　彼女がなかなか料理上手であるらしいことは、MSN Messenngerに投稿していた料理の写真で想像していた。チャットしてみると日本語はかなり上手だ。今のところ専業主婦のようだ。

　料理が上手であることを褒めると、結婚する前に両親と一緒だった頃はまったく作ったことはなかったと言う。両親は写真を見てびっくりしていたそうだ。それがどうしてそんなに上手になったのかは分からないが、熱心さと積極性があるのだろう。几帳面なところもあるらしく、作った料理の写真を撮って記録してそれを投稿していた。写真は47枚もあって、どの料理もなかなかきれいにできているし、和洋中華いろいろ作っていて、どれも食欲をそそられた。写真を何枚か転載する。

　鶏のオイスターソース焼き


　ぶり大根


　花蟹粥


　パエリア


　冷前菜


　紅茶ロールケーキ


　家庭料理（家常菜）



　料理学校にでも行っているのかと思ったら、ほとんどがインタネットで調べながら作ってみたものばかりだそうで、パソコンがないと料理を作れないと言った。これまでは作ったことがないのに、パソコンを見て料理を始めたとは、いかにも現代的な主婦だが、それにしても上手なものだと改めて感心した。気持ちさえ込めれば誰でもうまく作れますと言ったが、働いている夫君に美味しいものをと心を込めているのだろう。本当に良い奥さんだ。中国人の女性だから、１回に何品か作るのだろう。食べることが好きな夫君だそうだが、幸せなことだ。

　本人の写真も見たが、李真の言うように可愛い美人だ。国際結婚には互いの国の風習や考え方の違いなどで難しいこともあると言っていたが、これからもおいしい料理を作り、夫婦仲良く幸せに暮らしてほしい。