渋味がある茎のニュアンスがある長野県塩尻市産のピノ・ノワールです。

昨年11月10日の土曜日にこの「林農園」さん(長野県塩尻市)の2015年ヴィンテージのエステートゴイチシリーズのピノ・ノワールを飲みました。


飲んでみると少々残念ながら渋味のある茎のようなニュアンスがありましたが信州産のワインらしく素直な印象がありました。


このワインには茹でたさつまいもが良く合いました。