赤い手帳

今日は朝から大忙しよ。
「食品衛生責任者」という資格を取るために今日は銀座まで行かねばならない。早めに着くようにしなきゃと思ってたんだが、洗濯物干したりおにぎり作ったりしてるうちにかなり時間がさしせまってしまった。昨日銀行行くの忘れたから受講料（１万円）もないし、かなりあせったわよー
落ち着いて行けば絶対間に合う、がんばれー
銀行に寄ってから駅に着くとなんとこんなときに限って電車が遅れている。でも大丈夫、有楽町は意外と近い。落ち着けーでも久しぶりに乗るギュウギュウ電車はつらかった。
あわてず急いだのが良かったせいか９時半までの受付には十分間に合った。
まず食品衛生協会のひとがだいたいの説明をしてその後講義があり１０時くらいから１２時４５分まで午前の部（途中１０分おトイレ休憩）、内容は衛生法規と公衆衛生学。４５分のお昼休みがあって１３時半から１６時まで（おトイレ休憩１０分あり）午後の授業で食品衛生学をやる。１６時すぎから小テスト（約５分）と答え合わせ、また協会のひとから説明があって最後に「食品衛生責任者手帳」というのをもらえます。
午前の部は法律とか条例とかの説明ばかりで正直つまんなかったけど、午後の授業はほとんどが食中毒の発生や予防についての話でかなり怖かったが面白かった・・・やはり微生物やウィルスや毒は目に見えないから、どんなに注意してもしすぎることはないよ。冬になるとのろウィルスが猛威をふるうから特に念入りに手を洗おうと固く決意しました。カンピロバクターとかビブリオ菌とかボツリヌス菌とか、菌の名前が怖すぎるよ・・・そして死に至るからな。とくに私なんて内臓肉大好きだしお刺身やレバさしも大好きだしリスクと背中合わせの食生活だから・・・
おにぎり持ってったからお昼も外に出なかったし、９時半から１６時半までずっと教室みたいなとこにいてこういうふうに集中して何かするのなんてめったにないからね、疲れちゃった。
でも過ぎてしまうとあっという間だった気がする。赤い手帳も、なんだか重要アイテムを手に入れたみたいでうれしい。
なんとなく取得してみたが、よかったとおもう