２月のハリエお菓子教室はリンゴのタルトです。
んんっ？？ １１月に作ったりんごのクラフティに見た目はそっくりです。
確かあの時先生に「タルトですよね？」と聞いて困らせましたが、今月のがタルトでした。
作り方もやっぱり違いました。
タルト生地の中に、スポンジの材料を入れて
スライスしたリンゴをらせん状に並べていきます。そういえばクラフティは、リンゴの煮たのを並べました。
焼けました。ちょっと焦げやすいです。
これは・・・名前を忘れましたが、柔らかい生地を落としてスプーンの背で薄くうす～くのばして焼きます。今回は胡麻入りですがナッツを入れたりしても。焼き上がりはぱりぱりのクッキーのようで、
おもにケーキの仕上げの飾りに使います。
切るのにもコツがいるのです。フチはかりかりでもろくて、中はしっとりやわらかい・・・
生クリームを添えて試食です。
１１月のリンゴのクラフティ。
違うといえば違うんだけど・・・食べた感じはタルトのほうが食べた！という実感があるかな？
でもリンゴの触感はクラフティのほうが好きかも。
みなさんにお気遣いいただいて、
とてもうれしく思っております。
また来年再度チャレンジ、
その時は、よろしくお付き合いくださいませ。
楽しみにされていたのに、残念でした。
乱丸、のこさんが自分のことのように
切なそうでした、晴れているからなお辛いって。
でも、あさひさんの分までしっかり、
我々でガトーショコラ食べて来ましたから（＾-＾）
上高地の神さまもきっと、ゆっくり
また来て頂戴～って微笑んでいたと思います。
ニリンソウの時期もええんですよ、これがまた。
ここはスイーツのコーナーですので。
リンゴもおいしいですが、ラ・フランスなら
とろけると思います
＞上高地は欠席でしたね
情報早いですね。ドタキャンでございます（泣）
また今度、というには遠すぎです。
リンゴですね、リンゴ
アップルパイ、好きです。
クラフティ、、、
食べたことありませんが、多分、好きだと思う。
ご馳走していただけるのなら、
ワン、でも、お手、でも、しますぅ。
上高地は欠席でしたね。ワタシも行きませんでしたが。