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外国人向け(箸なし)手巻き寿司

2024-12-29 12:46:35 | 珍しいモノ・商売
@『手巻き寿司ブームが到来か、2025年の世界の外食トレンドを予想』Bloomberg記事。写真の手巻きはNY/Nami Nori店のメニューだ。手巻き寿司を外国人にも箸を使わないで容易く食べる工夫がされている。また、ネタもスパイスが効いた物との取り合わせが多く「味わえる」巻き寿司だ。デリバリー用には日本のおにぎり的ラップの工夫もあり面白い。値段は4~5巻で$24~32とある。
日本に来る外国人向けの手巻きセット、こんな工夫があると食べてみたくなる。




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