逸品な日 vol.206

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）の手料理で、ひき肉＋ソーセージ＋もやし炒めです。



具はひき肉、ソーセージ、もやしです。

味付けは、塩・コショウでした。

薄味でしたので、一味を振り掛けていただきました。

ハムも美味しいですが、昔ながらのソーセージも十分イケます。

もやしもサクサクしていたので、安心しました。

ひき肉、ソーセージは毎回ほとんど同じ味なので、もやしが美味しくないと評価点は一気に落ちるような気がします。

簡単な食材で、簡単な料理こそ、味わいは腕の見せ所でしょうか！