寒い日に

年末、実家にて「ロールキャベツ入りポトフ」を食べました。
具はロールキャベツ、ベーコン、ウインナー、ジャガイモ、人参、玉ねぎです。
真冬の寒い日にポトフは体が温まって良いですね。
また、野菜も摂れるので栄養バランス的にも良いのではと思います。

年始にはすき焼き鍋を頂きました。
こちらの具は牛肉、白菜、ネギ、シラタキ、豆腐、しめじなどです。
これまた栄養たっぷりで体も温まって良いなと思います。

昨日は二十四節気の一つ「小寒」でした。
私の経験上小寒から大寒にかけての期間が一年で最も寒さが厳しいように思います。
吹く風も猛烈に冷たいし、外を歩くと体の芯まで冷えてしまいます。
そんな日は鍋料理など食べて体を温めたいなと思います。
やはりこの時期は鍋だと思います。