開花！

今朝、仕込中外の路面は一時白くなってました。今は少し日差しが嬉しいです。
つぼみの状態で活けていた蝋梅が花を咲かせほのかに香ってます
今日は成人の日、1月12日だからなんか変な感じです…ちなみに数年前（実は四半世紀も）だったですが、
一応成人式はありました。
しかし、郡部（今は合併で高松市）だったため、お盆にするのが恒例で、晴れ着やスーツ姿ならぬTシャツにGパン姿だったと記憶しています。

調理中～

今日は暖簾を出して1時間半誰も来ず…
外では雪もチラチラと舞ってました
後半なんとか盛り返し仕事になりました
今日は鴨なん・鴨ざる、鴨がよく出ました！この季節ネギと最高のマッチングですよね～鴨ネギとはよく言ったものです
では帰ります！温まって

阿讃山脈

讃岐平野の背にある山々（ちょっと観えにくいか？）
結構白くなってます。寒いわけだ！
この寒さ、今日は…？

津波！

知ってましたか？1月4日午前10時半頃、津波があったんです
その時高知県の西部（四万十の手前）土佐佐賀漁港に居ました！
高さはほんの30～50㎝位だったけどハッキリと分かりましたよ対岸の火事ならぬ、遠い国の地震ですが凄いというか恐いですね～
さあ帰ろ…

蕎麦の季節

今朝は冷たい雨でしたがようやく日差しが出てきました
今日の蕎麦もでしょう！本当にこの季節がお蕎麦の美味しい時なんですよね…
日頃うどんばかり食べている讃岐の人も週に一度とは言いませんがこの季節の蕎麦食べてもらいたいですね。
蕎麦はルチンやビタミン豊富な健康食品ですよ～
さて暖簾を出しますか…

廃刊？

あ～暇でした
まあよくあることだけどね…
店に置いてある雑誌の二冊がなんと廃刊？休刊？
先月ず～っと探していた「トラウティスト」隔月出版のトラウト専門の雑誌です。ちょっとマニアックだったでしょうか？値段もそこそこ（￥1800）だけど写真もきれいで好きでした。ネットで観たらどうやら廃刊のようで残念です。「男の隠れ家」も先月末に出てるはずと本屋さんへ、しかしない？次の店にもない！店員さんに聞いても入荷してませんとだけ…まさか
どうやらまさかのようで（詳細は分かりませんが…）
復活を願う！
うちも廃業にならないようがんばろ…

本日の蕎麦

加水も切りも
後はお客さんを待つばかり…

ライブしま～す

松山隆宏さんと初めて会ったのはいつごろでしょうかねえ？
間違いなく20代でした。あれから多分20年位になるかな…
僕も40半ばを過ぎました

松山隆宏　in お乃　新春ライブ！
日時　：　2009年1月14日（水）　PM7:00～
場所　：　手打ち蕎麦　『お乃』
　　　　　香川県高松市出作町303-8
　　　　　　　　　℡087-887-0643　

蕎麦付き（多分裏メニュー）　￥3000です。
当日サプライズ？あるかも

仕事初め！

今日から仕事です。
初打ち！初蕎麦でした…
開業して初めての正月はのんびりさせていただきました。
今年も人生楽しみたいと思います
みなさんよろしくお願いします