今日は私、樋口はJSAの会合で東京に日帰り、そして出勤と言う状況でした。20時に出勤しましたが、遅い時間は全くお客様が入らず、皆で食事（勉強）に行くことにしました。
行く先は「プティカッセ」。東心斎橋にあるご夫婦で運営する小さな箱「プティカッセ」です。ありえないほど小さなキッチンで素晴らしい料理を食べさせていただきます。今日は熊本産の猪と北海道の蝦夷鹿をメインに色々頂きました。ブログもありますので皆様、是非覗いてみてください。家庭でもやれるかな？と思わせるキッチンで、でも出来ない料理をいただけますよ！！
ワインも今年そむりえ試験に通った奥様が優しくサーヴィスしてくれます。一押しです！！！！！