勿論、そむりえ亭に限ったことでなく、どこの店でも会社でも「例年と違った」夏に苦慮されていると思います。
そむりえ亭は毎年8月8日からの5日間を「周年記念メニュー」をお出ししていまして、昨日で無事終えることが出来ました。
メニュー以外に「なにか記念になるもの」をお出ししたり、「割引券」をお出ししたりと色々と工夫をして生きたつもりです。
今年は「12周年記念ワインオープナー」をプレゼント。（8月中は続きます）
ただ、今年は違う点がありました。
その5日間に私の敬愛する後輩や仲間にヘルプに来ていただいていたのです。
理由は「忙しいから」ではありません。
皆さん、素晴らしい人達ですので「紹介したい」という気持ちと「普段見ない顔でリフレッシュ」という理由です。
好評だったと思っています。
しかし、流石にこのコロナ禍で席数も少なく、しかも結果的に一回転になってしまい、お願いするのも難しいな、と・・・・
中には「今年はヘルプが来てないな？」と思った方もいらっしゃると思います。
事情をお察しいただき御容赦を賜りますようお願いいたします。
この後、20日までの「時短営業」は14日と19日の休み以外で6営業日です。
早い時間にお出になられそうな方は是非お出掛けください。。
17時オープン、20時閉店です。
どうぞ宜しくお願いいたします。
樋口誠