急遽の「アレ」です。

朝起きると2通のメッセージ。

17日に「河内ワインメーカーズディナー」のご予約とGW中のご予約。

朝から予約が入ると嬉しいものです。

しかし、その後「虎の子の一件」のご予約がキャンセルの報。

今日10日は予約ゼロになりました。

急遽「アレ」＝「ブログ見たでえ‼」

を発動します。

シンプルに一杯辺り300円引きに設定いたします。

「ブログ見たでえ‼」の合言葉を囁いてください。

「来店時」

「お電話」

「SNSのメッセージ機能」のいずれでもOKです。

皆様のお越しをお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　樋口誠

たまたま「ニラ」を・・・

今お出ししているメインディッシュの牛肉。

「ニラのソース」を使っています。

前任の坂本君も「ある和食店」にヒントを得てチャレンジして「美味しいニラソース」を作っていました。

で、「坂本君に教えてもらったのか？」と聞くと「いえ、坂本さんが造っているのは知りませんでした」「いいニラを見つけたので」と言います。

そして出来上がりは「なんかそっくり」なんです。

たまたま、ですが・・・面白いものです。

前の「ニラソース」をご存知の方も、そうでない方も是非お試し頂ければと思います。

あ、ニラと聞くと中華等で使われているイメージをお持ちかもしれません。

ちゃ～んとフレンチの味わいですよ。

さて今日10日も元気に営業いたします。

お待ちしています。

　　　　　　　　　　　　樋口誠