今日から15日迄のメニューです。
初夏らしい素材が出てきました。
12,000円コース（ワイン6種付）
アミューズ：枝豆ムース、コンソメジュレ
前菜１：豚もものソーセージ
前菜２：稚鮎のベニエ、胡瓜とスッキーニ
前菜３：帆立、芋餅、シュプレームソース
魚料理：スズキ、アンティボワーズ
肉料理：牛、マスタードソース
or鴨、スパイス薫るカシスソース
デザート：ブランマンジェ
orキャラメルバナナタルト
内容は予告なく変更になることがあります。
〆系：カレー、キャヴィアご飯、ミニバーガー
その他「2次会用のアラカルト」も10種ほど。
お楽しみくださいまし。
樋口誠