ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

10月13日(金)14日(土)に「ちょっとええワイン」

2023年10月03日 01時46分21秒 | お勧めワイン
もう何回も催しておりますので、その形態に関してはご存じの方も多かろうとおもいます。

通常のコース12,000円(ワイン6種付、税込)のワインのうち2種を「ちょっとええワイン」に入れ替えてお出しするというものです。

今回は10月13日(金)14日(土)に催します。
都合のいいお時間、お人数でご予約下さい。
  ご希望があれば翌15日でも可

気になるワイン2種は・・・


白:シャトーヌフ デュパプ マジ20 ロテム&ムニール サウマ
  ブルゴーニュでマイクロネゴシャンを営む夫妻がローヌに進出。
  「コルトンシャルルマーニュを彷彿」と評されるとか。

赤:シャトーヌフ デュ パプ ピニャン アンフォラ サンソー 20 同社
  同じ生産者の非常に珍しい「アンフォラ仕込み」
  品種も「サンソー」という面白い企て。
「vin d'anfora」の記載
 
Magnumを12杯取り。
お一人様6,000円のプラス料金です。(コースで18,000円)
単独(アラカルト)の場合は
白は4,500円赤は4,000円

是非、お試しください。


            樋口誠

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