コルベール

今日から写真の鴨をお出しします。

千葉産「網獲り鴨」

今回は「真鴨」。

写真上の一羽は雌、下の二羽は雄で、ご覧の様に首回りが見事な緑。「コルベール」といわれる鴨です。

計三羽実質15人前しか取れない様です。

これまでの様子から3，4日程度で売り切れそうですので、気になる方はお早めにご連絡をお長いいたします。

今日8日～10日まで充分にお席あり、11日はお休みです。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　樋口誠