ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

グループサウンズか?はたまたガソリンスタンドか?

2021年07月21日 00時21分44秒 | ニュース
GSと言えば60歳以上の人には「ザ・タイガース」や「スパイダース」などを始めとするグループサウンズ。

車に乗る人ならガソリンスタンド。

しかし、今年は「GSと言えば」の選択肢が増えました。

ゴールドステッカー

そむりえ亭は申請開始から約1ヶ月でようやく取得いたしました。

その道のりを申し上げますと・・・・

1:まずはWebにて申請。

2:数日後に見回り隊が来られ、簡単なチェックと申請番号の確認。

3:暫くしてメールにて「立入検査を行うにあたり、日程を調整」する由。
 何日かの候補日と時間帯を選択できました。

4:立入検査当日。
  3名の方が細やかに見られ、
  「ここはこうした方が良いですね」とか
  「感染防止チェック表はゲストに見える位置に」などの指導があり
  「ほぼ大丈夫だと思うが、写真等で再提出を求める事があるかも」

5:数日後、割と丁寧な文面で写真の再提出のメール。
  即、再提出。

6:また数日後、もう一つ再提出のメール。
  これも即、再提出。

7:一昨日「無事、通過」のメール。

8:Webの専用ページにアクセスし「GS」=ゴールドステッカー取得。

9:プリントし、あっちこっちに掲出(笑)

ま、そんな具合です。

時間は掛かりましたが、まあ納得の内容です。

「なるほど、そこはそうしたほうが啓蒙効果があるな」とか「一度貼り紙を造れば持続性はあるな」ということです。

今一つ「ゴールドステッカーの店側へのメリット」が不明ではありますが、感染抑止の「一助」(わずか1%でも重要ですね)になればと思います。


さて、今日はお陰様で満席です。席数僅かですので仕方ありません。

明日はカウンターは満席、テーブルが空いています。

どうぞ宜しくお願いいたします。


          樋口誠

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