節約！玉ねぎ＆キャベツの旨味噌マヨ炒め♡

材料 （2〜3人分）

玉ねぎ（新玉ねぎ）　　1個

キャベツ（春キャベツ）　　150〜200g

ウインナー（ベーコンや豚肉でも代用可）　　5〜6本

■ 調味料

酒　　大さじ1

マヨネーズ（カロリーハーフ）　　大さじ1

味噌　　大さじ1

みりん 　　大さじ1

ポン酢　　小さじ1

コンソメ（顆粒） 　　小さじ1/2

ブラックペッパー　　適量

 

 

1

ウインナーは縦半分、新玉ねぎは1.5cm位の幅にカットする

2

油を敷いたフライパンで1を軽く炒める

そこに細切りにしたキャベツを入れる

3

蓋をして火を少し弱め、蒸し焼きにする

野菜が好みの柔らかさになったら調味料を加える

4

火加減に注意して、味が全体に絡むよう炒め混ぜる

器に盛り付けたらブラックペッパーを挽いて完成です♪