今日の晩ごはんは何ですか？
カレーライスも、だし巻きも、冷奴も、冷製パスタ―も、ソーメンも
すべて飽きちゃった
そこで
簡単にできて、栄養価の高い一品を紹介しま～す。
まずさっぱりしたソース作りからはじめましょう。
ボウルに梅肉とマヨネーズと味醂、薄口醤油少々を混ぜよく撹拌してください。
新鮮なアスパラ３本程度、熱湯で数秒茹でておき、根っこの部分を切り落とします。
１０センチほどに切ったアスパラに、しゃぶしゃぶ用の豚肉をまきあげます。
フライパンに胡麻油をおとし、中火で炒めると出来上がりです。
白ワインのアテにも、もってこいのメニューだと思いますよ
