本日の和菓子 京都・清閑院のすいかゼリー

夏の涼しい飲み物。

今日は京都・蹴上にある菓匠　清閑院の逸品　すいかゼリーを紹介します。

飲むゼリーなんです！！

さる人から頂きました。個数分だけ２段式のストローが付いてました。

すいかエキスに果糖ブドウ糖液糖だけを加えた京都らしいお菓子。

今年はすいかの当たり年！！

４月の末ころから熊本の原田純也君から送ってもらったすいかを皮切りに、倉吉、長野すいか・・・・と。

たまには、緑茶で、キンキンに冷やしたすいかゼリーもオツなもの。

それに、素敵なパッケージも、さすが京都だと思いました。