久しぶりの阿蘇満喫のはずが・・・・

昨日の日曜日は予報通り朝から雨
台風の後片付けを土曜にほぼ済ませたので・・・・
オジサンと二人お疲れさん会を兼ねチョッとドライブへ出掛けました

先ずは台風で壊れた郵便受を新調するために
あちこちホームセンターなど下見しましたが・・・
なかなか良い感じのものは見つからず、やはり手作りするかなぁ～
10時過ぎ、お店を出る頃には雨も上がりお天気も回復しそうなので
キャンカーの「ホワイトトップ」さんへ顔出しついでに
最終目的地は久しぶりの阿蘇方面へ

お昼ご飯は・・・
薪調達でお世話になったＯさんお薦めのolmo coppia（オルモ・コッピア）

築160年の蔵を改装したカフェ＆レストラン
実はこの蔵を改装された方はＯさんのご自宅も建てられたそうで
店内に入る前から良い雰囲気・・・

　　　　　　


予約した時間より30分前に到着しましたが窓際の二人席へ直ぐに通していただきました。
　　　　　　　　
店内にはすでにたくさんのお客さんで残念ながら店内の写真はこれだけです。
吹き抜けの二階部分にはＯさんの木工作品なども展示販売されているようでしたが
真下にお客さんがいたので今回は覗くのを諦めました。
私達がいる間も次々お客さんで満席になり諦めて帰る姿も・・・
車の中で予約しておいてホント良かった～

料理は・・・
プレートランチ・お肉を使わないマクロビレシピの雑穀米カレー・パスタの三種類
県内産の無農薬野菜と自家菜園の野菜にパスタなどの加工品・調味料も
可能な限りオーガニックにこだわってるそうです。

オジサンは自家製野菜のトマトソースパスタランチ（サラダとパン付き）


私は車麩のソテーがメインの全て野菜のプレートランチ（たっぷりのカボチャのポタージュ付き）
パンはオリーブオイルをつけて・・・
箸置きはＯさんの作品ですヨ～

この車麩がとても香ばしくて美味しく、自宅でも真似してみようかと思いました。
飲み物は別料金(200円）ですがプチデザートが付いてますヨ

最初、見た目でチョッと物足りないかと思いましたが・・・
お肉など一つもないのに思った以上にお腹一杯になり
そして何よりとても身体に優しい料理でした。(ダイエットにもなりそう）


このお店の名前は「一対のけやき」という意味ですぐ横に立つ２本のケヤキの木 があり
改装の際、今お店の床の下になっている部分には大木の根っこが通っていたそうです。
ケヤキの根の上に建っているお店であること・・・
そしてこんな木のように地に足の着いたお店でいたいという
そんな思いからついた名前だそうです。

写真に入りきらないほどの大きな二本のケヤキ
樹齢100年ほどになるそうですが先日の台風では何ともなかったのでしょうネ～

このお店は少人数でやっていらっしゃる様子なので
土日など込み合う時は料理が出てくるまで時間はかかります。
せっかちさんには向かないかもしれませんネ～(笑)
私にとってはジャズが流れる雰囲気の良い店内で
とてもゆったりとした時を過ごせました


さて、お腹もいっぱいになり次はのはずでしたが・・・
チョッとしたアクシデントがあり今回はそのまま帰宅することになりました
(そのお話はまた次の機会にでも・・・）

それでも、素敵なお店にまた一つ出逢えたのですから良しとしましょう～
紹介していただいたＯさんに感謝です

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