京都に来ると必ず行く店が２軒ある。
1軒は「ホテルいちなん」1階の焼肉レストランは、京都でも一、二を争う名店である。
宿泊部門も年々進化しており、昔は客席の座布団を8枚ほど集めて、その上にシーツを掛けて布団に見たてていた。それが何時の間にか？本当の布団に変わり、遂に今年はベットまでが用意されるようになった。
京都と云うところは、以外に「お好み焼き屋」が多く、市内のいたる所で見かける。私の感覚としては、広島の次にお好み焼き屋が多いのは、大阪より京都だと思う。
良い店、悪い店が、百花繚乱であるが、先日も新しいお店を開拓しようと思い、初めての店に飛び込みで入ってみた。
先ず、メインのモダン焼きを注文しておいて、それからビールと摘みになる砂ズリとモヤシ炒めを頼んだ。ビールと摘みの料理は出てきたのだが、メインのモダン焼きがなかなか出てこない、
ふてぶてしい顔をした女将は、事もあろうか私の隣のカウンター席にドカリと座り、煙草を吸いだす始末・・・・
ビールと摘み料理を食べ終えて、「お会計お願いします」と云うと、レシートを見た女将は一瞬驚いたような顔をして、「モダン焼きだしていませんよね？」と云う。
「ええ、もう要りません！」
初めてレシートを見て、モダン焼きの注文を知ったようだ。
満席でてんてこ舞いをしているのなら、弁解の余地もあるのだが、お客は私を含めて3人しか入っていないのにオーダーが通らないなんて！真剣にやっていない以外の何者でもない。
まして女将がお客の横にドカリと座り、食事をしているお客の横で煙草をふかすとは、完全にバカにしているのか！と言いたい。
「この店は、早々に潰れるだろうな。」と思いながら気分を悪くしてお店を出た。
そんな最悪のお店もあれば、京都に来たら、必ず行くもう一軒のお店は、京都駅近くにある鉄板酒場「茶花」と云うお好み焼き屋さんだ。
ここは、誰を連れて行っても絶賛してくれるお店だ。
ちょっと、前置きが長くなってしまったので、「茶花」については つづく
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